所謂水滴角（接觸角）是指在一固體水平平面上滴一液滴，固體表面上的固－液－氣三相交界點處，其氣－液界面和固－液界面兩切線把液相夾在其中時所成的角。當液滴自由地處于不受力場影響的空間時，由于界面張力的存在而呈圓球狀。但是，當液滴與固體平面接觸時，其終形狀取決于液滴內部的內聚力和液滴與固體間的粘附力的相對大小。當一液滴放置在固體平面上時，液滴能自動地在固體表面鋪展開來，或以與固體表面成一定接觸角的液滴存在。
視頻光學接觸角測定儀特點：
1．視頻光學接觸角測定儀采用現代化工藝制造，儀器采用的CMOS數字攝像機，配倍高分辨率變焦式顯微鏡和高亮度LED背景光源系統，搭配三維樣品臺，可進行工作臺上下、左右、前后等方向移動。
2．實現微量進樣及上下、左右精密移動。
3．設計了伸縮桿結構工作臺，能適應在不同用戶材料厚度加大的場合。
4．視頻光學接觸角測定儀框架可以根據式樣的大小適量調節，擴大了儀器的使用范圍。
5．軟件搭配修正功能，測試多次后的結果可以同時保存在同一報告下，能讓用戶更好的對材料數據進行管控。
6．視頻光學接觸角測定儀設計美觀大方、操作簡單、符合用戶所需。
7．適用于各種行業測定接觸角的用戶。

視頻光學接觸角儀液滴法操作步驟：
首先調整水平，再把試樣置于工作臺上，用彈簧片壓緊，利用微量進樣器調整液滴的量，使在針頭形成液滴，轉動旋鈕使工作臺上移，讓試樣表面與液滴接觸，再下移工作臺，試樣上即可留下液滴。后，即可按下述方法進行接觸角的測量。測量的方法有三點法測量，只需要點三點就可以測量出角度，非常快捷。